Castanhas assadas

Cá em casa todos adoramos castanhas assadas. Eu só não como mais porque a minha vida em dieta não o “permite”, mas como as miúdas gostam tanto, compro e faço muitas vezes para o lanche ou para levarem para a escola como sobremesa (que é das coisas que mais têm pedido).

Nada bate as castanhas assadas dos carrinhos e dos vendedores à antiga. Nada bate o assado dessas castanhas vendidas em cones  feitos com as folhas das páginas amarelas. Lembram-se?

Cá em casa faço no forno e ficam uma maravilha também (pelo menos não tenho queixas e elas continuam a querer) ;)

Dou um corte (para não rebentarem), deixo em água com sal um tempo para serem fáceis de descascar e depois é forno, e acrescento mais sal.

S. Martinho é quando nós quisermos e cá em casa queremos muitas vezes.

Tem vezes que rego com um fio de azeite, mas nem sempre.

Aproveitei e fiz pizza para o jantar, assim uso o forno uma única vez ;)

Tão fácil, não é?

♥

Cacomae no Instagram @anadominguezlemos